襄陽(Yangyang)の時間を込めた一杯、南大川(Namdaecheon)のそば、チョンソン食堂(Cheonseon Sikdang)での記録

南大川(Namdaecheon)の風が運んできてくれた温かい朝

襄陽(Yangyang)の朝の空気は確かに違った。澄んだ川が流れる南大川路(Namdaecheon-ro)に沿って歩いていると、30年という長い時間、黙々とその場所を守り続けてきた「チョンソン食堂(Cheonseon Sikdang)」に出会うことができる。ドアを開けて中に入った瞬間に感じる香ばしい香りが、旅行者の空腹な心を一気に武装解除させる。華やかではないが、歳月の結び目が染み込んだ食堂の内部には、早い時間から親しみやすい温もりが満ちていた。

トゥゴリタン(Tugeoritang)、淡水魚が差し出す淡泊な癒やし

ここの主役は間違いなく「トゥゴリタン(Tugeoritang)」だ。東海岸の宝と呼ばれる淡水魚のトゥゴリ(Tugeori)を丁寧にすり潰して煮込んだこのスープは、一口すくった瞬間、体の奥深くまで温かい気運が広がっていくような気分にさせてくれる。刺激的な味とはかけ離れている。その代わりに、舌先を包み込む淡泊さと、じっくり煮出された淡水魚の旨味が調和して、胃を優しくなだめてくれる。前日の疲れを癒やすのにも、今日一日を力強く始めるためのスタミナ食としても、これ以上良いものはないだろうと感じた。

一緒に注文した鮎の天ぷら(Euneo-twigim)は、サクサクとした食感の中に香ばしい風味を秘めており、トゥゴリタン(Tugeoritang)と一緒に楽しむには完璧なパートナーだ。サクッという音とともに口の中で砕け、鮎(Euneo)の香り高い風味が鼻をかすめると、いつの間にか旅行のロマンが完成するような気分になる。

襄陽(Yangyang)の余裕を満喫するヒント

チョンソン食堂(Cheonseon Sikdang)は、江原特別自治道(Gangwon-do)襄陽郡(Yangyang-gun)襄陽邑(Yangyang-eup)南大川路(Namdaecheon-ro)13に位置している。昼食の時間に近づくにつれて地元の人や旅行客で混雑し始めるので、少し余裕を持って朝食の時間帯を活用することをおすすめする。食事を終えた後は、すぐ目の前の南大川(Namdaecheon)散策路を歩いてみてほしい。穏やかに流れる川に沿って歩いていると、複雑だった日常の考えも川の水と一緒に洗い流されていくような気分を感じることができる。襄陽(Yangyang)の真の姿を感じたい人にとって、ここは単なる食堂を超え、心の片隅を満たしてくれる旅行の休憩所のような空間となってくれるはずだ。