在涯月(Aewol)小巷中邂逅百年的时光,品味生菜酵素饭的“Gobullak(고불락)”之旅
2026-03-16
在陌生小巷尽头邂逅的济州时光
济州的涯月(Aewol)总是以华丽的咖啡馆和海岸道路为人所知,但在这次旅行中,我想寻找一些不同的风景。漫步在高内里(Gonae-ri)的小巷中,越过低矮的石墙,一座承载着岁月痕迹的百年古宅映入眼帘。那里正是“Gobullak(고불락)”。
推门而入的瞬间,木头的气味和陈旧土墙那温暖的香气扑鼻而来。这并非刻意营造的复古,而是真正留存着百年呼吸的空间。坐在木地板上眺望窗外的济州,今天显得格外的宁静。考虑到小巷的特殊性,与其开车进入,不如将车停在海岸道路或附近的免费停车场,然后慢慢走进来,这样更能完整地感受这家餐厅的韵味。
韩国唯一的生菜酵素饭,那特别的一餐
刚一坐下,我就点了Gobullak的招牌菜——生菜酵素饭套餐。上菜后的餐点就像去亲戚家串门时吃到的那种温暖的家常套餐。据悉,这里是韩国唯一提供使用生菜酵素制作米饭的地方,每一粒微微泛着绿光的米饭中似乎都蕴含着诚意。
将黑猪肉炒肉放在刚出锅的热腾腾的生菜酵素饭上,稍微蘸点配菜的紫苏酱放入嘴里。爽脆的生菜口感、甜美的酱汁以及味道深邃的炒猪肉,这种组合令人印象深刻。得益于那不刺激却令人胃口大开的味道,让人难以放下勺子。喝上一口汤,家常菜特有的满足感让胃里感觉暖暖的。
需要休息的瞬间,高内里(Gonae-ri)的午后
用餐完毕走出店门,夕阳的晚霞已开始将涯月(Aewol)前海染上色彩。餐后在前往高内里(Gonae-ri)港口的路上散散步也是旅行的一大乐趣。如果想感受百年古宅的意境,建议避开午餐高峰时间访问。如果在稍微闲暇的时间去,可以更加从容地观赏这家小店内部的角角落落。
华丽的餐厅固然好,但有时也会怀念这种老字号带来的亲切抚慰。Gobullak不仅是一个填饱肚子的地方,更像是一座桥梁,将济州这个空间所拥有的过去与现在通过味道连接起来。穿过温馨的小巷重新回到大路,那一刻的步伐显得格外轻快而幸福。
常见问题
- 停车停在哪里比较好?
- 由于餐厅位于小巷内,车辆进入困难。建议将车停在小巷前的免费停车场或涯月(Aewol)海岸道路停车场后步行前往。
- 代表菜品是什么?
- 代表菜品是生菜酵素饭套餐和鲭鱼包饭。特别是生菜酵素饭,是只能在这里才能品尝到的招牌。