承载着青松(Cheongsong)时光的药水食堂(Yaksu Sikdang)，铭记400年达基药水(Dalgi Yaksu)的深厚滋味

流淌着400年岁月的达基药水(Dalgi Yaksu)村

青松(Cheongsong)的早晨空气格外清新。沿着周王山(Juwangsan)山脚下行，便能见到达基药水(Dalgi Yaksu)泉，它在400年漫长的岁月里始终如一地喷涌而出。含有碳酸成分的碱性药水自古以来就被认为对胃肠和神经痛有益，因此这里总是访客络绎不绝。那仿佛还留存着靠着破旧帐篷为寻找药水的人们提供一顿热乎饭菜的村落氛围，漫步在那亲切的小巷中，心情也会不觉变得平静下来。

庭院紫藤见证的悠久传统

我最后一次造访的‘药水食堂(Yaksu Sikdang)’是一个蕴含着与其历史一样深厚故事的地方。守在院子中央那棵30多年树龄的紫藤，春天会开出紫色的花朵，夏天则会带来清凉的阴凉。从店主手中代代相传的白切鸡(Baeksuk)不仅是一道简单的食物，更是蕴含了青松(Cheongsong)时光的料理。将本地鸡放入达基药水(Dalgi Yaksu)中，加入黄芪、人参、甘草等珍贵药材以及绿豆和糯米熬制，肉质不仅保持了嚼劲，汤头也非常清澈醇厚。用勺子盛起那清澈汤汁时感受到的深山香气，至今仍令人难以忘怀。

搭配的艺术，以及暂时停滞的时光

快吃完白切鸡(Baeksuk)时端上来的鸡肉粥堪称一绝。特别是这里的配菜充分展现了店主精湛的手艺。爽口的白菜水泡菜和微辛的加竹菜腌渍(Gajuknamul-ji)与白切鸡(Baeksuk)的清淡完美融合，让口腔倍感清爽。但有一个令人心痛的消息。由于去年3月的山火导致建筑全部烧毁，目前无法造访。想到那个连休业期限都未定的地方，在庭院里吹着风吃白切鸡(Baeksuk)的温情就更加令人怀念。只盼望着有一天能再次在那棵紫藤下谈笑风生。

给访客的简短指南

如果您目前正计划游览青松(Cheongsong)达基药水(Dalgi Yaksu)一带，请务必提前确认药水食堂(Yaksu Sikdang)目前无法访问。不过，周边青松(Cheongsong)松树的韵致和周王山(Juwangsan)的壮丽气息依然如故，作为旅行目的地绰绰有余。移动时，建议选择途经青松邑中央路542(Cheongsong-eup Jungang-ro 542)的路线，可以一边欣赏周边美丽的风景，一边享受兜风的乐趣。在附近的达基药水(Dalgi Yaksu)公园散步，喝上一口清凉的药水，就足以感受到青松(Cheongsong)旅行的浪漫了。