済州(Jeju)・咸徳(Hamdeok)の青い海を彷彿とさせる深い味わい、朝天邑(Jocheon-eup)「多来香(Daraehyang)」での温かい一食

海風の終わりに巡り合った温かいぬくもり

済州(Jeju)の東側、咸徳海水浴場(Hamdeok Beach)のエメラルド色の波の音に沿って歩いていると、心まで洗われるような気分になります。犀牛峰(Seoubong)トゥルレギルをゆっくりと歩きながら、潮風の香りを胸いっぱいに吸い込み、空腹を満たすために朝咸海岸路(Johamhaean-ro)にある「多来香(Daraehyang)」へ向かいました。扉を開けて入るとすぐに、食欲をそそる香ばしい直火の香りが旅行者の足を止めました。窓の外に映る朝天(Jocheon)の平和な風景と店内の温もりが調和し、ここは単なる食堂を超えて、旅の休憩所のような場所だと感じました。

海を抱いたチャンポン、済州(Jeju)の海を器に盛る

多来香(Daraehyang)の主役は、間違いなく海鮮チャンポンです。テーブルに運ばれてきた瞬間、山盛りに積まれた海鮮が圧倒的なビジュアルを誇ります。スプーンでスープを一口すくうと、ピリ辛ながらも後味が非常にすっきりとしていて爽やかです。人工的な辛さではなく、新鮮な海鮮が引き出した深いコクが口いっぱいに広がり、まるで咸徳(Hamdeok)の海をそのまま器に移したような気分でした。殻を一つずつ剥いている間、海鮮の身がとてもぷりぷりとしていました。チャンポン以外にも、濃厚でとろりとしたソースが魅力的なユニチャジャン、そして済州(Jeju)特産物の黒豚を使って揚げたサクサク感が格別なタンスユクは、ここで必ず味わうべき逸品でした。脂っこくなくさっぱりとしていながらも、コシのある肉の味に、満腹なのも忘れて箸が止まりませんでした。

咸徳(Hamdeok)で楽しむ余裕ある午後の美食

食事を終えて外に出ると、咸徳(Hamdeok)の午後の日差しがより一層温かく感じられます。多来香(Daraehyang)は咸徳海水浴場(Hamdeok Beach)から歩いてすぐの距離にあり、近くには金澤和(Kim Taek-hwa)美術館などの文化空間も隣接しているため、旅のルートを組むのに最適です。人が混雑するランチのピーク時間を少し避けて午後2時頃に訪問したため、ずっと余裕のある雰囲気の中で静かに食事を楽しむことができました。窓側の席に座って外を眺めながら食事をするのも、また一つの醍醐味でした。犀牛峰(Seoubong)に登る前にしっかりとエネルギーをチャージしたい時や、水遊びの後に熱いスープが無性に恋しくなる瞬間なら、ここが最高の選択肢になるはずです。旅の途中で出会った温かい一杯が、今回の済州(Jeju)旅行で最も記憶に残るワンシーンになりそうです。